Obuolių receptai

2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
450 gramų kiaulienos filė;
1/2 šaukšto pankolių sėklų;
druskos;
juodųjų pipirų;
1 pankolio galvutė;
1 didelė česnako skiltelė;
1 obuolys (geriau raudonas);
2 raudonosios cikorijos;
40 gramų paskrudintų sukapotų lazadyno riešutų;
2 šaukštai citrinų sulčių;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
pluoštelis šviežių petražolių;
100 gramų fetos sūrio;
2 šaukštai riebios plakamosios grietinėlės.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Kiaulienos filė supjaustykite riekelėmis, aptepkite vienu šaukštu aliejaus, įtrinkite smulkiai sukapota česnako skiltele, pabarstykite [...]

Tags: feta, kiauliena, pankoliai

Read Users' Comments (0)

pusė kilogramo kiaulienos nugarinės;
4 svogūnai;
2 šaukšteliai tarkuotos citrinos žievelės;
300 ml sidro;
150 ml sultinio;
2 obuoliai;
3 šaukštai kapotų petražolių;
100 ml riebios grietinėlės;
2 šaukštai sviesto;
druskos ir maltų juodųjų pipirų – pagal skonį.
Nugarinę supjaustykite kubeliais, svogūnus – ketvirčiais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, jame apkepinkite kiaulieną. Išimkite į lėkštę ir laikykite šiltai. Į keptuvę suberkite svogūnus, apkepinkite. Įmaišykite tarkuotas citrinos žieveles,  sultinį, sidrą [...]

Tags: kiauliena

Read Users' Comments (0)