1,25 l obuolių sidro (būtų geriau, jei pavyktų rasti nealkoholinio sidro);
2 cinamono lazdelės;
6 kardamono ankštys, sutraiškytos.
Viską kaitinkite puode kol užvirs ir tada ant nedidelės ugnies pavirkite dar 5 minutes. Nusunkite, supilkite į keturias stiklines ir patiekite.
6-7 vidutinio dydžio obuoliai;
50 g cukraus (jei obuoliai rūgštūs, cukraus įdėkite daugiau);
2 šaukštai miltų;
pusė šaukštelio malto cinamono;
1/4 šaukštelio malto imbiero;
šaukštelis vanilinio cukraus;
šaldytos trapios tešlos (pagal turimos kepimo formos dydį).
Obuolius nuplaukite, išimkite sėklalizdžius, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Sumaišykite juos su cukrumi, cinamonu, imbieru, vaniliniu cukrumi ir miltais. Atšildytą trapią tešlą padalinkite pusiau, vieną jos dalį įklokite [...]
1 kg obuolių (nuluptų, be sėklalizdžių, supjaustytų gabalėliais);
50 g razinų;
50 g rudojo cukraus (rekomenduojama “Muscovado”);
50 g baltojo cukraus;
šaukštelis malto cinamono;
žiupsnelis malto muskato riešuto;
pusė šaukštelio maltų gvazdikėlių;
šiek tiek sviesto kepimo formai ištepti.
Cinamoniniam trupinių viršui:
170 g miltų, sumaišytų su nubrauktu šaukšteliu kepimo miltelių;
šaukštelis malto cinamono;
po 50 g rudojo ir baltojo cukraus;
130 g šalto sviesto, supjaustyto kubeliais.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 [...]
