Labai greitai, labai paprastai paruošiama arbata, kuriai tereikia džiovintų obuolių.
200 g džiovintų obuolių suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, užvirinkite ir ant nedidelės ugnies virkite maždaug pusvalandį. Tada obuolius nukoškite. Skystį (nuvirą) galite pagal skonį pagardinti šaukšteliu cukraus arba medaus. Galima įpilti šiek tiek citrinos sulčių.
Puikus patiekalas savaitgalio pietums rudenį.
75 g sviesto;
4 vištienos krūtinėlės;
6 maži svogūnėliai;
4 saliero stiebai;
300 ml obuolių sulčių arba obuolių sidro;
300 ml karšto vištienos sultinio;
200 ml riebios grietinėlės;
4 obuoliai;
3 šaukštai kapotų laiškinių česnakų patiekimui.
Keptuvėje ištirpinkite 50 gramų sviesto. Jame apkepinkite vištienos krūtinėles. Tada suberkite sukapotus svogūnėlius ir supjaustytus saliero stiebus. Pamaišykite. Supilkite obuolių sultis (arba sidrą) ir [...]
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
450 gramų kiaulienos filė;
1/2 šaukšto pankolių sėklų;
druskos;
juodųjų pipirų;
1 pankolio galvutė;
1 didelė česnako skiltelė;
1 obuolys (geriau raudonas);
2 raudonosios cikorijos;
40 gramų paskrudintų sukapotų lazadyno riešutų;
2 šaukštai citrinų sulčių;
3 šaukštai alyvuogių aliejaus;
pluoštelis šviežių petražolių;
100 gramų fetos sūrio;
2 šaukštai riebios plakamosios grietinėlės.
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Kiaulienos filė supjaustykite riekelėmis, aptepkite vienu šaukštu aliejaus, įtrinkite smulkiai sukapota česnako skiltele, pabarstykite [...]
